在标签-Un中，照顾“冰箱杀手”李斯特菌

[ZOL Zhongguancun在线原始应用技能]在燃烧的标签中，冰箱已成为维护食物的“安全庇护所”。许多人认为，只要将食物放入冰箱中，他们就可以确定。他们几乎不知道一个名为李斯特菌的“无形杀手”正在冰箱的低温下静静地生长，并等待机会。这一天，我们必须深入了解它，并在这里保持警惕，以保护我们自己和家人的健康。低温“昂贵”：大多数具有独特安全性能的细菌可以防止和再现低温环境，但李斯特菌是独特的，可以称为细菌世界中的“坚硬抗勇士”。它是一种寒冷的细菌，可以在0-45℃的温度下在辉煌的范围内生长，尤其是在2-4℃冰箱中冰箱的标准温度范围内。它可以不停地复制。虽然将其放在f中在减去20℃的Reezer，Listeria并不容易“取代”，但会进入休眠状态并徒劳地居住一年。生存的独特性质破坏了人们对冰箱的灭菌和新鲜度的自然理解。冰箱不再是将细菌分开的“安全”，而是成为李斯特菌的“温床”。当人们从冰箱中似乎很新鲜时，他们可能在不知道的情况下与李斯特菌“密切接触”。安静的威胁：李斯特菌的健康风险。李斯特菌感染有很大不同。对于具有正常免疫力的成年人，INFEXIT后的症状通常为轻度，通常表示为流感症状，例如发烧，腹泻，肌肉疼痛等。这些症状通常会缓解自己1-2天，因此很容易被忽略。但是，对于孕妇，婴儿，成年人和免疫力低的人来说，李斯特菌是完全“健康的敌人”。当孕妇感染李斯特菌时，细菌可以传播到胎儿胎盘很容易导致早产，流产和其他悲剧。尽管胎儿诞生了，但它可能患有严重的疾病，例如败血症和脑膜炎，这会给孩子的生活带来沉重的负担。成年人和免疫力低的人被污染后，由于身体弱的耐药性弱，他们更有可能引起严重的病例，例如脑膜炎和败血症。根据世界卫生组织的数据，全球每年大约有3,000人死于李斯特菌感染，垂死率为20％至30％，其风险令人惊讶。普遍存在：李斯特菌李斯特菌的交付道路有一条复杂而多样的分娩路径，这在粮食生产来源造成了隐藏的危险。它可以污染土壤和水源，并感染农作物，鸡肉和水生产产品。例如，当绿色蔬菜叶（例如生菜和豆芽）在生长过程中暴露于受污染的水或土壤中h过程，它们很容易被李斯特菌携带。乳脂，奶酪，Etcra等乳制品。进入房屋后，冰箱中的交叉污染是传播李斯特菌的重要方法。李斯特菌被带到生肉，生鱼和其他成分上，将通过接触和飞溅来污染其他食物。如果将冰箱中的食物放在混乱中，而原始食物和煮熟的食物没有分离，或者冰箱很长一段时间不干净，并且在里面积聚了大量细菌，则李斯特菌将借此机会将整个冰淇淋散布“分散”。科学回避：与李斯特氏症抗争以防止李斯特菌入侵的有效方法，我们需要从许多方面开始并养成科学的生活方式习惯。在获取食物的过程中，应首选新鲜食材，仔细检查整个食物包装以及在保质期附近购买食物；尝试将巴氏杀菌乳制品选择到ReduCE来自来源感染的风险。放置在冰箱中的食物很大。遵循生和煮熟的食物分离的原则。密封和包裹的生肉，生鱼和其他成分，并放置在冰箱的下层中，以防止受到污染的其他食物的血液流动。洗涤和排干蔬菜和水果后，它们被包装并存放在新鲜的预防袋或新鲜的预防盒中，以防止其他食物污染。同时，严格控制将食物存储在冰箱中的时间。煮熟的食物不应在3天以上存储。瘀伤后应尽快食用冷冻食物，您不是我一遍又一遍地冻结。在再次吃剩菜之前，请确保将它们加热超过70℃，并继续热身几分钟以确保李斯特菌被杀。常规冰箱是防止李斯特菌生长的关键。建议清洁冰箱每周至少一次，用稀释的白醋或特别清洁的木材擦拭内壁，架子和冰箱抽屉，以清除细菌和污渍；每月进行一次深层清洁，切断电源后释放所有食物，然后完全清洁冰箱的内部。如有必要，请使用含有氯的消毒剂进行消毒。最终：在阳光下，冰箱为我们带来了冷却和舒适感，但是“冰箱杀手”李斯特菌也被隐藏在这里。我们无法在冰箱在场的情况下放松警卫。取而代之的是，我们应该在当今的科学科学家中包括一步，以提高我们避免的意识，并与各方合作，以保护我们的健康和家庭，同时享受夏季食物。